Leguminosas e urtigas: Católica no Porto lança “semente” para a alimentação do futuro

Notícia acerca da final da 4.ª edição do concurso "Inventar a Alimentação do Futuro".

"Há quatro anos que Universidade Católica no Porto põe alunos do secundário, e agora também do 9.º ano, a confeccionar aquilo que antevêem ser a comida do futuro. A iniciativa da sua Escola Superior de Biotecnologia voltou a realizar-se, na sexta-feira, 13 de Fevereiro, reunindo cerca de 80 alunos, finalistas que apresentaram 20 propostas. Várias equipas usaram urtigas e houve mais do que uma escola a deitar mão ao que havia nas hortas das famílias."

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