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Investigadora do CBQF, Sandra Borges, foi distinguida com o prémio Molecules 2023 Best Paper Award, pela sua publicação intitulada "Fish By-Products: A Source of Enzymes to Generate Circular Bioactive Hydrolysates", publicada na revista Molecules da MDPI.
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O que é a inovação e quais os desafios e oportunidades de ligar a investigação científica a soluções inovadoras? Foram os tópicos centrais do da 5.ª edição do Transform4Europe Science Café. Reveja a discussão agora.
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