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Teses defendidas desde 2013/14
Teses da Católica Porto Business School, em atualização
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09-10-2023 14:00
Faculdade de Direito
Mestrado em Direito (Direito Criminal)
Considerações jurídico-penais sobre o homicídio como reação à “tirania doméstica”
Autor: Ana Rita Pinto Duarte Barbosa


06-10-2023 16:30
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Study of the Impact of Edible Mushroom Biomass Obtained from By-Products Upcycling on the Human Intestinal Microbiota
Autor: Arlindo André e André Cima


04-10-2023 15:30
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Engenharia Alimentar
Estudo das propriedades emulsionantes das farinhas de inseto de Tenebrio Molitor e de Acheta Domesticus e desenvolvimento de uma maionese
Autor: Ema Isabel Baptista Gouveia Camacho


03-10-2023 16:00
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Engenharia Alimentar
Desenvolvimento de Análogos de Carne à Base de Proteína Vegetal por Extrusão Húmida
Autor: André dos Santos Roseiro


03-10-2023 16:00
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Avaliação do Conhecimento e das Práticas Relativas à Doença Celíaca por parte do Pessoal dos Refeitórios das Escolas do Município de Santa Maria da Feira
Autor: Joana Sofia Ferreira Alves


03-10-2023 15:00
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Engenharia Biomédica
Dispositivos de Base Polimérica como Adesivos Médicos - dos Biomateriais aos Testes de Caracterização Biológica
Autor: Mariana Pereira Conceição


03-10-2023 14:30
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Engenharia Alimentar
Characterisation of Protein-Rich Poultry by-Products after Hydrothermal Process and Enzymatic Hydrolysis
Autor: José Nuno Gonçalves Machado


03-10-2023 09:30
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Engenharia Alimentar
Implementação e manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar com base no Referencial IFS Food V7
Autor: Adriana Maria Monteiro Costa


02-10-2023 09:00
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Avaliação dos Hábitos Alimentares de Crianças com Sobrecarga Ponderal e das Atitudes dos Pais face à Alimentação das Crianças
Autor: Sara Isabel Correia Freitas


02-10-2023 08:30
Escola Superior de Biotecnologia
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Akkermansia Muciniphila and Delivery Systems to Promote Gut Health
Autor: Mariana Lopes da Fonseca

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