Nome:
Duarte Roque da Silva
Título:
Efeito de Compostos Fenólicos no Crescimento e no Comportamento Fermentativo de Saccharomyces cerevisiaeCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
José António CoutoData:
29/10/2024 11:00Sala:
Sala EC015
Ciclo:
Mestrado
