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Functional Proteins and Peptides Obtained from Fish By-products

Nome:
Soudabeh Ghalamara

Título:
Functional Proteins and Peptides Obtained from Fish By-products

Curso:
Doutoramento em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição

Orientador:
Carla Brazinha; Sara Costa e Silva

Data:
07/03/2025 14:30

Sala:
Auditório Comendador Arménio Miranda (Edifício de Biotecnologia)

Ciclo:
Doutoramento