Da terra à refeição: os benefícios das leguminosas

Da Terra à Mesa: Os Benefícios das Leguminosas é o nome do mais recente episódio da Biosfera que retrata o trabalho que tem sido desenvolvido por uma equipa de investigadores liderada pela investigadora Marta Wilton Vasconcelos, do CBQF - Centre for Biotechnology and Fine Chemistry da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.

Uma equipa que atua junto dos agricultores/produtores, dos cidadãos, mas também ao nível das políticas públicas.

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