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Wine Metrics: Revealing the Volatile Molecular Feature Responsible for the Wine Like Aroma

Nome:
João Manuel Tomé Domingues

Título:
Wine Metrics: Revealing the Volatile Molecular Feature Responsible for the Wine Like Aroma

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:


Data:
08/11/2016 11:30

Sala:
Sala 4.2 – 4º Piso – Campus Asprela

Ciclo:
Mestrado