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Deepening the knowledge on the role of Enterococci, from manufacture through maturation of traditional cheeses

Nome:
Lígia Leão Pimentel

Título:
Deepening the knowledge on the role of Enterococci, from manufacture through maturation of traditional cheeses

Curso:
Doutoramento em Biotecnologia (Microbiologia)

Orientador:


Data:
29/07/2013 09:30

Ciclo:
Doutoramento