Nome:
Cristiana Sofia Ferreira Peixoto
Título:
Produção de Compostos de Enxofre por Bactérias Láticas do Vinho durante a Fermentação MaloláticaCurso:
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Orientador:
José António CoutoCo-Orientador(es):
Nathalie Esperanza Oliveira Moreira
Data:
22/02/2013 09:30Ciclo:
Mestrado
