Nome:
Lizi Margarete Cunha Sousa
Título:
Incorporação e Otimização de Aditivos Alimentares e Auxiliares Tecnológicos em Produtos de PanificaçãoCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Cláudia Daniela Paredes Costa
Data:
18/02/2013 09:45Ciclo:
Mestrado
