Nome:
Mariana Choairy Cunha de Lima
Título:
Café Regular Americano - Caraterização e otimização da extração face às preferências do consumidorCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Pedro Santos Vilas Boas Ribeiro
Co-Orientador(es):
João Paulo Medeiros Ferreira
Data:
20/01/2015 10:00Ciclo:
Mestrado
