Nome:
Mariana da Cruz Fonseca
Título:
Estudo das Possibilidades de Utilização de Morango de Hidroponia na estratégia de Inovação da Frulact (Firmeza, Processamento e Microbiologia)Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Marta VasconcelosCo-Orientador(es):
Susana Carvalho / Pilar Filipa Ribeiro Valinhas Morais / Helena Gomes
Data:
11/11/2015 10:30Ciclo:
Mestrado
