Nome:
Joana Maria Carvalho Gomes
Título:
Utilização de agentes antimicrobianos naturais como alternativas na conservação e melhoria da qualidade microbiológica de produtos de charcutariaCurso:
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Orientador:
Paula TeixeiraCo-Orientador(es):
Joana Inês Bastos Barbosa
Data:
08/03/2017 11:30Sala:
4.2 – 4º Piso – Campus Asprela
Ciclo:
Mestrado
