Nome:
Fernanda Rosa Assis
Título:
Modelling and Optimization of Osmotic Dehydration Combined with other Methods for Drying FruitsCurso:
Doutoramento em Biotecnologia (Ciência e Engenharia Alimentar)
Orientador:
Alcina BernardoCo-Orientador(es):
Rui Morais
Data:
15/09/2017 10:00Sala:
Auditório Principal - Campus Asprela
Ciclo:
Doutoramento
