PrintO projeto Lab2Business promove a transferência e valorização económica de conhecimento científico e tecnológico para o sector agroalimentar, baseado nas capacidades especializadas da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e da Universidade Católica Portuguesa no Porto - Escola Superior de Biotecnologia, envolvendo centros de investigação e unidades de estudos avançados.
Com o presente projeto pretende-se reforçar a transferência de conhecimento e tecnologia para o setor empresarial agroalimentar promovendo-se, desta forma, a criação de valor e a criação de sinergias com Entidades do SCT. O Sector Agroalimentar constitui um espaço relevante da economia europeia e nacional, tendo sofrido nos últimos anos uma evolução considerável, adaptando produtos ao gosto dos consumidores ao mesmo tempo que procurava processá-los de forma mais saudável e apresentando características inovadoras de modo a torná-los mais competitivos.
O projeto está baseado na procura de um posicionamento internacional da região na área do Agroalimentar com uma internacionalização presente nas várias das atividades, e apoiado num conselho consultivo que pretendemos baseado em peritos de centros de transferência de conhecimento especializados na área da Europa (Wageningen) e América Latina. É ainda um objetivo subjacente de contribuir para a sustentação das capacidades de Investigação e Inovação no sector Agroalimentar baseado na intervenção num eixo especializado na área entre a UCP-ESB e a UTAD.
