Nome:
Renata Cristina Fernandes Macedo
Título:
Efeito das Caraterísticas Fisico-químicas no comportamento reológico dos queijos PaivaCurso:
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Orientador:
Dra Susana Barros (Laticínios do Paiva)
Data:
15/05/2018 15:00Sala:
4.2 – 4º Piso
Ciclo:
Mestrado
