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Estudo do Perfil Interno do Gargalo de Garrafas e o Seu Impacto na Oxidação do Vinho

Nome:
Catarina Morais da Rocha

Título:
Estudo do Perfil Interno do Gargalo de Garrafas e o Seu Impacto na Oxidação do Vinho

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Engª Claudia Santos (Symington Vinhos SA)

Data:
30/11/2018 14:30

Sala:
4.2 – 4º Piso - Campus da Asprela

Ciclo:
Mestrado