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Fraude Alimentar Versus Defesa dos Alimentos e Medidas de Mitigação (De acordo com os referenciais de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar GFSI)

Nome:
Maria Alexandra Mesquita Teixeira

Título:
Fraude Alimentar Versus Defesa dos Alimentos e Medidas de Mitigação (De acordo com os referenciais de Gestão da Segurança e Qualidade Alimentar GFSI)

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Engª Fátima Franco (BioConnection - Consultoria e Formação, Lda)

Co-Orientador(es):
Doutora Margarida Liz Martins

Data:
14/12/2018 09:30

Sala:
4.2 – 4º Piso - Campus da Asprela

Ciclo:
Mestrado