Nome:
Joana Raquel da Cruz Soares
Título:
Impacto do Perfil da Garrafa e da Rolha na Oxidação Aleatória do Vinho do Porto VintageCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Engª Claudia Santos (Symington Family Estates)
Co-Orientador(es):
Doutor António César da Silva Ferreira
Data:
21/01/2019 16:30Sala:
4.2 – 4º Piso, Campus Asprela
Ciclo:
Mestrado
