Nome:
Adriana Nunes de Lima
Título:
Survival, metabolism and production of volatile phenols by Dekkera bruxellensis in monovarietal winesCurso:
Doutoramento em Enologia e Viticultura - Denovitis
Orientador:
José António CoutoCo-Orientador(es):
Doutor Francisco Manuel Morais Sarmento de Campos
Data:
29/07/2019 13:30Sala:
Auditório Carvalho Guerra - Campus Foz
Ciclo:
Doutoramento
