Nome:
Quoc Vinh Do
Título:
Comprehensive Study of the Possible Changes in the Phospholipid Fraction of Milk as Result of Storage and Heat TreatmentsCurso:
Mestrado em Ciência Tecnologia Alimentar e Empreendedorismo (BiFTec)
Orientador:
Ana GomesDoutor Luís Alcalá, Doutora Lígia Pimentel
Data:
31/07/2019 13:30Sala:
EA116 – 1º Piso do Edifício das Artes, Campus da Foz
Ciclo:
Mestrado
