Nome:
Ana Isabel de Almeida Roseira
Título:
Sistema cook-chill em restauração coletiva: limites ao longo do processoCurso:
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Orientador:
Conceição HoggBeatriz Oliveira
Data:
17/10/2019 08:30Sala:
Sala EBI 013
Ciclo:
Mestrado
