Development and characterization of functional ingredients through the valorization of non-compliant Portuguese fruit: Bravo-de-Esmolfe apple and Saco cherry

Nome:

Ana Alexandra Gonçalves Vilas Boas

Título:

Curso:

Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:

Manuela Pintado

Ana Lúcia Oliveira; João Nunes

Data:

24/04/2020 15:00

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer).

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Ciclo:

Mestrado