Probiotic Potential of Leuconostoc lactis RK18 Isolated from Fermented Food and Its Bacteriocinogenic Activity against Foodborne Pathogens

Nome:

Mónica Raquel Brás Oliveira

Título:

Curso:

Mestrado em Microbiologia Aplicada

Orientador:

Paula Teixeira

Helena da Conceição Pereira Albano; Joana Inês Bastos Barbosa

Data:

17/07/2020 09:00

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer).

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

Ciclo:

Mestrado