Nome:
Rute Adriana Dias Moreira
Título:
Estudo do desenvolvimento de um novo queijo fresco com alto teor em proteína e baixo teor em gorduraCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Doutor Sergio Martinez
Data:
17/11/2020 16:30Sala:
EBI 021
Ciclo:
Mestrado
