High Hydrostatic Pressure and Phage SalmonelexTM as a Combined System towards Salmonella Inactivation in Egg White and Liquid Whole Egg

Nome:

Ana Sofia Amaro Campos

Título:

Curso:

Mestrado em Biotecnologia e Inovação

Orientador:

Paula Teixeira

Data:

14/01/2021 10:00

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer).

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

Ciclo:

Mestrado