The Application of non-Saccharomyces Inactivated Yeasts for the Protection of White Wines against Oxidation

Nome:

Amita Bhushan Joshi

Título:

Curso:

European Master of Science in Food Science, Technology and Business - BiFTec

Orientador:

José António Couto

Co-Orientador(es):

António César Ferreira

Data:

29/11/2021 11:30

Sala:

A Prova será realizada através do serviço de videoconferência (não deverá utilizar o navegador Internet Explorer). Para assistir, utilize o link abaixo.

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

https://eu.bbcollab.com/guest/18468bde33d94f439f7fe739414f8bac

Ciclo:

Mestrado