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Functional Ingredients from Valorization of Melon (Cucumis melo L.) by-Products: Production, Bioactivity and Potential Application

Nome:
Ricardo Gomez García

Título:
Functional Ingredients from Valorization of Melon (Cucumis melo L.) by-Products: Production, Bioactivity and Potential Application

Curso:
Doutoramento em Biotecnologia

Orientador:
Manuela Pintado
Raquel Madureira; Cristóbal Aguilar González

Data:
11/04/2022 09:30

Sala:
Auditório Carvalho Guerra

Ciclo:
Doutoramento