Nome:
Beatriz da Mota Teixeira
Título:
Desenvolvimento de uma Versão Sem Lactose e Sem Glúten de um Gelado comercial e respetivo Estudo HACCPCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Conceição HoggRaquel Soares
Data:
02/12/2022 11:00Sala:
EC010, Edifício Central
Ciclo:
Mestrado
