X

Pera Rocha do Oeste – Relação do Grau Brix com a Localização Geográfica dos Pomares e Impacto nas Características Organoléticas dos Frutos

Nome:
Filipe Daniel Oliveira Gomes

Título:
Pera Rocha do Oeste – Relação do Grau Brix com a Localização Geográfica dos Pomares e Impacto nas Características Organoléticas dos Frutos

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Marta Vasconcelos; Rui Matias

Data:
16/12/2022 15:30

Sala:
Sala EAA002 (Edifício Américo Amorim)

Ciclo:
Mestrado