Nome:
Anabela Pereira Tomás
Título:
Estudo da Embalagem no Desenvolvimento de um Bolo Gelado, com Intuito de Manter/Preservar as suas Características OrganoléticasCurso:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Orientador:
Fátima PoçasMestre Raquel Soares
Data:
12/01/2023 17:00Sala:
EBI 025, Edifício de Biotecnologia
Ciclo:
Mestrado
