Oxidation Management of White Wines: Application of Chemical Sensors to the Product Shelf-life

Nome:

Dušan Arsić

Título:

Curso:

European Master of Science in Food Science, Technology and Business - BiFTec

Orientador:

António César Ferreira

Raquel Mesquita

Data:

05/09/2023 13:30

Sala:

Serão realizadas através do serviço de videoconferência Blackboard Collaborate Ultra.

Nota:

Aconselhamos a leitura prévia do GUIA que o auxiliará no acesso ao referido serviço de videoconferência.

Transmissão:

Ciclo:

Mestrado