Nome:
Gabriela Ines Najarro Saavedra
Título:
Improving the Nutritional Profile of Pasta Using Grass Pea (Lathyrus sativus L.) and Common Beans (Phaseolus vulgaris L.)Curso:
Mestrado em Ciência Tecnologia Alimentar e Empreendedorismo (BiFTec)
Orientador:
Marta VasconcelosMaria João Monteiro
Data:
11/07/2025 08:30Sala:
Sala EBI009, Edifício de Biotecnologia
Ciclo:
Mestrado
