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Determinação da Vida Útil de Diversos Produtos de Pastelaria utilizando a Microbiologia Preditiva

Nome:
Sara Alexandra da Silva Coelho

Título:
Determinação da Vida Útil de Diversos Produtos de Pastelaria utilizando a Microbiologia Preditiva

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:


Data:
16/05/2016 08:30

Sala:
Sala 4.5 – 4º Piso – campus Asprela

Ciclo:
Mestrado