Nome:
Tatiana Paula Vilela
Título:
New Added-Value Dairy Products Incorporating Cheese Surpluses: Techinal Foundations, Formulations and Physicochemical CharacterizationCurso:
Doutoramento em Biotecnologia
Orientador:
João Paulo FerreiraCo-Orientador(es):
Ana Maria Pereira Gomes
Data:
20/05/2022 16:00Sala:
Auditório Carvalho Guerra
Ciclo:
Doutoramento