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Eventos

Mostra Bibliográfica “Dia Internacional dos Estudantes”

16.11.2023 09:00 — 30.11.2023 19:30
Edifício Central / Central Building


De 16 a 30 de novembro, decorre na Biblioteca do Paraíso uma mostra bibliográfica e iconográfica dedicada ao tema do “Dia Internacional dos Estudantes”!

Para assinalar o Dia Internacional dos Estudantes a Biblioteca reuniu algumas obras e objetos que marcam a passagem dos nossos estudantes por diferentes países, no âmbito do Programa Erasmus.


From the 16th to the 30th of November, a bibliographic and iconographic exhibition dedicated to the theme of “International Students’ Day” will take place at the Biblioteca do Paraíso!

To mark International Students' Day, the Library brought together some works and objects that mark the passage of our students to different countries, within the scope of the Erasmus Program.

Aula Aberta: “Os ataques terroristas de 7 de outubro de 2023 e a guerra Israel-Hamas: análise jurídico-internacional”

23.11.2023 14:30


Os professores de direito internacional da Católica no Porto convidam os estudantes, a comunidade académica e todos os interessados para uma sessão aberta que vai permitir a análise jurídico-internacional da guerra Israel-Hamas. Uma sessão aberta, sem necessidade de inscrição.

Palestrantes:

Apresentação da parceria entre a Escola Superior de Biotecnologia e a empresa internacional Biorbis

20.11.2023 11:00 — 20.11.2023 13:30


English version

No dia 20 de novembro, pelas 11 horas, realiza-se o evento de lançamento da recente colaboração entre a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e a empresa internacional BIORBIS, que escolhe Portugal para realizar o seu investimento de investigação e inovação na Europa. A Biorbis é detida maioritariamente pela empresa que lidera a produção de cana-de-açúcar da Guatemala e o top 5 dos produtores de açúcar da América Latina - a IMSA - Ingenio Magdalena.

Este programa prevê um investimento privado inicial de 3 milhões, com um potencial de 23 milhões nos próximos 5 anos, no projeto de investigação e inovação que procura desenvolver a próxima geração de biomoléculas, seguras, sustentáveis e de elevado valor.

Um evento que se realiza no Auditório Arménio Miranda, no Edifício de Biotecnologia.

AGENDA

11h00 | Sessão de Abertura | Opening Remarks
Isabel Capeloa Gil | Reitora / President | Universidade Católica Portuguesa

11h15 | Ingredientes Sustentáveis – De Portugal para o Mundo
Sustainable Ingredients – from Portugal to the world
John Melo | Co-fundador & Co-diretor / Co-founder & Co-director | Biorbis

11h30 | Uma parceria entre a Universidade Católica e a Biorbis
Partnership between UCP and Biorbis
Jorge Leal | Co-fundador & Co-diretor / Co-founder & Co-director | Biorbis

11h45 | I&D no CBQF e a integração do projeto CIRCULAS
R&D at CBQF and integration of the CIRCULAS project
Manuela Pintado | Diretora / Director | Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) / Centre for Biotechnology and Fine Chemistry

12h00 | A Inovação tecnológica como motor de internacionalização 
Technological innovation as a driver for internationalization 
Jorge Portugal | Diretor / Director | COTEC

12h10 | Assinatura do Memorando de Entendimento entre a Universidade Católica Portuguesa e a Biorbis | Signing of the MoU between UCP and Biorbis

12h15 | Sessão de Encerramento | Closing Remarks
Bernardo Ivo Cruz | Secretário de Estado da Internacionalização / Secretary of State for International Trade and Foreign Investment

 


 

Presentation of the partnership between the Faculty of Biotechnology and the international company Biorbis

On November 20th, at 11 a.m, there will be held event to launch the recent collaboration between the Faculty of Biotechnology of Universidade Católica Portuguesa and the international company BIORBIS, which has chosen Portugal to carry out its research and innovation investment in Europe. Biorbis is majority-owned by Guatemala's leading sugar cane producer and Latin America's top 5 sugar producers - IMSA - Ingenio Magdalena.

This program foresees an initial private investment of 3 million, with a potential of 23 million over the next 5 years. The research and innovation project seeks to develop the next generation of safe, sustainable and high-value biomolecules.

The event will take place in the Arménio Miranda Auditorium, in the Biotechnology Building.

Não temos medo: encontro e diálogo em caminho sinodal

29.11.2023 18:30


Pela Jornada Mundial da Juventude Lisboa 2023 passou uma multidão de mãos dadas, sem preocupações com hierarquias e lugares, que celebrava a paz e a fraternidade. Uma real imagem de Sínodo vivida na pluralidade e diversidade.

“Não tenham medo” repetiu o Papa Francisco aos jovens várias vezes. “Não temos medo. Reflexões sobre a Jornada Mundial da Juventude e o caminho sinodal” é o livro que revela a opinião de personalidades portuguesas que, desta forma, participam com a Igreja em diálogo com o mundo.

Sílvia Monteiro e Bento Amaral são dois dos autores desta obra. Estarão no Auditório Carvalho Guerra na Universidade Católica no Porto, no dia 29 de novembro, pelas 18h30 para um momento de encontro e diálogo inspirado no caminho sinodal. Com a coordenação de Rui Saraiva.

O livro editado pela Paulinas Editora tem a assinatura de dezassete autores, contando com o especial Prefácio de Paulo Portas e o Posfácio de Paulo Terroso.

Este espaço de encontro e diálogo é também para si. Venha participar.

Apresentação do livro “Elementos de Política Constitucional”, da autoria de Paulo Rangel

16.11.2023 19:00


A obra “Elementos de Política Constitucional”, da autoria de Paulo Rangel, docente da Escola do Porto da Faculdade de Direito da Universidade Católica Portuguesa, será apresentada no dia 16 de novembro, às 19h00, no Salão Árabe do Palácio da Bolsa - R. de Ferreira Borges, no Porto. A obra contará com a apresentação de Rui Medeiros, professor catedrático da Faculdade de Direito da UCP. 

Segundo Paulo Rangel, “A ideia de constituição emancipou-se do conceito de Estado. É uma reflexão sobre as mudanças profundas que vivemos e as consequências que, entre outras, retiraram o monopólio da política ao Estado. O livro tenta responder a um conjunto de interrogações de política constitucional. Trata-se de um contributo académico, político e cívico.”

Haverá comunidades políticas não estaduais (União Europeia) com constituição? A constituição esgotar-se-á no texto “posto-imposto” pelo Estado democrático? A digitalização e a mobilidade transformaram a relação dos cidadãos com o “seu” território. Que impacto para as democracias, que sempre assentaram o direito de voto em circunscrições territoriais? A democracia pós-territorial perturbará a integridade da regra da maioria? São algumas das interrogações às quais o autor tentar responder.

“Se o voto estiver a perder valor, a garantia das liberdades fundamentais torna-se mais crucial, reforçando o poder judicial.”  E questiona: “Que lugar constitucional e que legitimidade para os tribunais? Qual o sentido atual da separação dos poderes?” sublinha o autor.

“Elementos de Política Constitucional”, editado pela Almedina, é o sétimo livro de Paulo Rangel, 30 anos depois da publicação da sua primeira obra, “Concertação, Programação e Direito do Ambiente”, de 1993.

 

"In Good Conscience: Do the Right Thing While Building a Profitable Business" | Apresentação de livro

23.11.2023 18:00


"In Good Conscience: Do the Right Thing While Building a Profitable Business" é o mais recente livro de Oriol Iglesias, da Esade e de Nicholas Ind, da Kristiania University College. Os autores vão estar na Católica Porto Business School, no próximo dia 23 de novembro, às 18h00, no Edifício Paraíso, Sala EP002, para falar sobre a sua obra e debater algumas das questões abordadas no livro.

Nesta obra, os autores abordam a relação entre a ética e o sucesso empresarial, mostrando que é possível construir um negócio lucrativo sem comprometer os valores éticos. Assim, ao invés de apresentarem uma dicotomia entre o lucro e a ética, os autores demonstram como estes aspetos se integram e fortalecem mutuamente.

Oriol Iglesias é docente na ESADE e possui uma vasta experiência na área do marketing e do brand management, tanto profissional, como de investigação, tendo já vários artigos publicados em edições académicas de referência internacional, para além de ter já publicado outros livros centrados nestas áreas.

Nicholas Ind é docente na Kristiania University College, em Oslo, com interesses de investigação nas áreas de branding corporativo e de negócio consciente. Nicholas é autor de treze livros e soma também uma vasta experiência profissional e de colaboração com grandes marcas internacionais.

CASO associa-se novamente à Campanha do Banco Alimentar. Participe!

01.12.2023 08:30 — 03.12.2023 20:00


Nos dias 1, 2 e 3 de dezembro de 2023 a CASO (CAtólica SOlidária) irá associar-se a mais uma campanha de recolha de alimentos do Banco Alimentar contra a Fome.

Traga a família e os amigos e vamos ajudar as famílias que mais precisam.

Apelamos à participação de todos, como voluntários, através da colaboração no Froiz do Bom Sucesso ou no Continente Bom dia Cufra, num turno de 3 horas.

Também existe possibilidade de colaboração através do apoio no armazém do Banco Alimentar do Porto.

Para + informações contactar caso.porto@ucp.pt

Seminário de Investigação CBQF/LAE "Produtos lácteos: processamento e potencial bioativo"

16.10.2023 14:30
Edifício de Biotecnologia / Biotechnology Building


The CBQF/LAE research seminar ‘Dairy products: process and bioactive potential” given by Mirna L. Gigante, from the State University of Campinas, Faculty of Food Engineering/Department of Engineering and Food Technology, took place on October 16th 2023, at 2:30pm, in EBI-100 room, located in the Biotechnology Building.

 

Summary of the presentation

More and more people are becoming conscious of the relationship between the consumption of healthy foods and quality of life. Scientists and food manufactures have been answering to this demand by understanding and developing food products with various health benefits. These include, but are not limited to, food products with reduced sugar, salt and fat contents, fortified with vitamins and minerals, trans-fats free, and with probiotics and prebiotics. The main aim of this seminar is to present the progress of our research lines within the area of dairy products processing and modification of milk-fat, all with a focus on promoting health. Presented topics include probiotic fermented dairy products, probiotics encapsulation using different encapsulation matrices and techniques, salt reduction in cheese manufacturing, the use of complementary lactic cultures, and the implementation of distinct processing methods to create bioactive peptides. Also, the production and characterization of hybrid yoghurt, in which milk-proteins and milk-fat was partially replaced by plant-based alternatives were envisaged.

 

Short Biography Note

Graduated in Food Engineering, with a Master’s and Ph.D.’s degrees in Food Technology, from the State University of  Campinas (UNICAMP), and post-doctoral research at the University of Vermont, Burlington, VT/USA. Currently, Mirna holds a position of Associate Professor II (MA-5.2), and she is a teacher at the Department of Engineering and Food Technology, at the Faculty of Food Engineering, of the State University of Campinas (DETA/FEA/UNICAMP). Mirna was the Coordinator of the Postgraduate Program in Food Technology, Head of the Department of Food Technology and Director of the Faculty of Food Engineering. Her expertise lies in the field of Food Sciences and Technology, with a focus on the processing of fermented dairy products. She plays a role in the interface between food processing and its nutritional aspects, over the following topics: protein interactions and systems stability, the production of bioactive peptides, in vitro gastrointestinal digestion simulation, and modification of fats and oils for technological applications.

Cycle of Talks “Feeding a cause”: Viruses and bacteria (also) make food safe, with Paula Teixeira

22.10.2023 11:00


 

“Viruses and bacteria (also) make food safe” is the title of another session on the Cycle of Talks “Feeding a cause”, an initiative promoted by Serralves Foundation, with the scientific partnership of Universidade Católica Portuguesa – Porto. This event will happen on October 22nd, at 11 a.m. in Sala Panorâmica – Quinta, Fundação de Serralves and Paula Teixeira, professor at the Faculty of Biotechnology and researcher at Center for Biotechnology and Fine Chemistry, will be the invited speaker.

 

Synopsis

The food that we ingest, either from animal or plant origin, is rarely sterile. On the contrary, they enclose diverse microbial communities – food microbiota – mainly composed of bacteria, molds, yeasts and viruses. The presence of these microbes changes through the food products life cycle and it is intimately linked to the environment and the conditions of cultivation, processing, storage and handling.

It is consensual that food was never as safe as it is today; however, it must be considered the fact that around 600 million people all over the world – one in each ten – get ill from consuming contaminated food. Food contamination, besides its consequences for public health, also causes significant food waste, with social, environmental and economic impacts.

But there is good news! There are good microbes, which work behind the scenes to protect our food and keep it safe, they may even substitute some chemical preservatives often used in food products. At the Food Microbiology Laboratory of Center for Biotechnology and Fine Chemistry (CBQF), Universidade Católica Portuguesa – Porto, the control of undesirable microorganisms in food promoted by other harmless microorganisms, viruses and bacteria, has been done for several years now, and often even as a partnership with companies. This talk will highlight several successful examples.

 

Biography

Paula Teixeira holds a BSc in Food Engineering and a PhD degree in Biotechnology, granted by Universidade Católica Portuguesa. Associate Professor with Aggregation at Faculty of Biotechnology, Deputy Director for Education and coordinator of the 1st cycle and the post-graduation course in Food Safety of the same institution. She is a professor in the areas of Food Microbiology and Food Safety.

She is the lead of the CBQF Research Line “Food & Nutrition” and responsible for “Food Microbiology” thematic laboratory. The global objective of her research group is to contribute to an improved knowledge on foodborne pathogens, particularly Listeria monocytogenes, using a 'One Health' approach.

 

 

More information regarding the Cycle of Talks “Feeding a Cause” can be found here.

Masterclass Éric Baudelaire

23.11.2023 18:30 — 23.11.2023 21:00


No âmbito do foco que o Porto/Post/Doc dedica este ano ao trabalho coletivo do realizador Éric Baudelaire, o cineasta fará uma masterclass na Escola das Artes. Nesta aula, Éric Baudelaire irá desenvolver o seu conceito de “faire avec”, isto é, irá explicitar de que forma o seu cinema reflete um entendimento colaborativo da criação artística e, em particular, abordará a natureza da sua parceria com a diretora de fotografia Claire Mathon e a montadora Claire Atherton.

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