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Teses/Theses

Teses defendidas desde 2012/13 / Theses Since 2012/13

Nº de teses / Nr. of theses: 715

06-01-2026 12:00
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Validation of an Automatic Projective Mapping Acquisition System used in the Sensory Description of Food by Consumers
Autor: Diego Alejandro Laverde Martinez


22-12-2025 09:30
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Exploring the Potential of Portuguese Thermal Spring Water as an Ingredient for Cosmetic Formulations
Autor: Pedro Emanuel de Almeida Rocha


19-12-2025 11:00
Mestrado em Engenharia Alimentar
Identification of Food Product Development Opportunities from Goat's Cheese Production by-Products at a Factory in Fundão
Autor: Ayomidotun Abigail Oladipo


18-12-2025 11:00
Mestrado em Engenharia Biomédica
3D Bioprinting using Tissue-Derived Bioinks
Autor: Camila Vilar Baptista


12-12-2025 11:30
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Strategy for Tracking Probiotic Strains in Multiple Samples
Autor: Alexandra Lopes de Almeida Guimarães Serôdio


24-11-2025 11:00
Doutoramento em Biotecnologia
Fate of Micropollutants and Recovery of Extracellular Polymeric Substances in Aerobic Granular Sludge Technology in Events of Salt Intrusion
Autor: Catarina da Costa Miranda


20-11-2025 14:00
Mestrado em Microbiologia Aplicada
The Resilience of Listeria monocytogenes to Environmental Stressors
Autor: Catarina Ferreira Gonçalves


17-11-2025 11:30
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Plant-Based Antimicrobial Textiles: From Design to Applications
Autor: Rachida Tair


13-11-2025 10:00
Doutoramento em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição
Avaliação da Influência das Etapas do Processo Produtivo FRULACT no Desenvolvimento Microbiano em Preparados de Fruta e Cereais, a partir da Variação da Temperatura, Composição Nutricional e Parâmetros Físico-Químicos
Autor: Cristina Martins Rodrigues


07-11-2025 11:30
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Potential Bacterial Carriers of Antibiotic Resistance in Aquaculture and Aquaponics
Autor: Nefissa Carlie Amado

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