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Um ovo feito à base de batata doce e farinha de arroz, que pode estrelar, usar em omelete ou mexido é a proposta de um grupo de alunos do 1º ano do mestrado em Engenharia Alimentar da Universidade Católica. O projeto foi desenvolvido com o apoio do Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda e foi premiado com o 2º lugar....

Artigo de opinião por Filipe Barros Pinto, da Área Transversal para a Economia Social.
No universo das organizações de economia social (associações, fundações, cooperativas, etc.) existe um órgão que exerce funções de governação ongoing, tais como zelar pelo cumprimento...

Artigo de opinião por Patrícia Coelho, docente da Escola de Enfermagem da Universidade Católica Portuguesa no Porto. Em contexto da emergência extra-hospitalar, existem protocolos de atuação que visam compreender a resposta em situações de emergência, exceção e catástrofe permitindo uma articulação...

Artigo de opinião por Cristina Monteiro, docente e investigadora do CBQF, Centro de Biotecnologia e Química Fina, Laboratório Associado Escola Superior de Biotecnologia.
A agricultura urbana é definida como a agricultura que é praticada no interior ou na periferia (agricultura intraurbana e periurbana, respetivamente) de uma...

Artigo de opinião por Camilo Valverde, docente da Católica Porto Business School. É importante que os vários 'stakeholders' se consciencializem que os problemas organizacionais devem ser geridos organizacionalmente e que a prevenção do 'burnout' deve ser de natureza...

Álvaro Nascimento, docente da Católica Porto Business School. 
Em vários momentos o desenrolar dos acontecimentos me traz à memória as linhas de abertura do livro "A Tale of Two Cilies", de Charles Dickens. Esta notícia da Bloomberg é uma dessas ocasiões em que sinto o espírito balancear,...

Catarina Santos Botelho, docente da Escola do Porto da faculdade de Direito da Universidade Católica. 
Apesar de ter atingido já a idade adulta, o estudante universitário necessita de ter ao seu dispor um conjunto de ferramentas que o ajudem a atingir todo o seu potencial. Todos os anos, centenas de estudantes completam a sua licenciatura,...

Maria José Fonseca, docente da Católica Porto Business School. 
As preocupações ambientais e sociais deram origem a um conjunto de iniciativas legislativas na União Europeia (UE), que visam direcionar os fluxos de capitais para investimentos sustentáveis. Esta orientação é consentânea com a...

Pedro Melo, docente da Escola de Enfermagem da Universidade Católica no Porto. 
É essencial que se invista em profissionais capazes de diagnosticar como as nossas comunidades estão a ser capazes de lidar com o contexto de guerra(s) e o estado de stress peripandémico. 
Parece uma combinação improvável...

Francisca Guedes de Oliveira, docente da Católica Porto Business School.
A desigualdade de género, além de ser injusta, é perniciosa na sua ligação com a desigualdade no acesso a rendimento, que inequivocamente potencia.
O termo desigualdade, quando aplicado a indivíduos, significa mais do que simples...