Eventos

Innovation Day 2021: Big Data in Food Systems: Challenges and Perspectives

23.06.2021 14:30

We would like to invite you to join us for the 2021 Innovation Day, held annually by Escola Superior de Biotecnologia of Universidade Católica Portuguesa, which this year is part of the 30-year anniversary of the Centre of Biotechnology and Fine Chemistry (CBQF). The goal is to promote knowledge transfer between all the stakeholders, and to highlight cutting-edge research in different areas.

This year’s topic is “Big Data in Food Systems: Challenges and Perspectives”. From farm to fork, recent developments in data analytics are an opportunity to improve food quality, food safety and sustainability and drive profitability. Despite the recognized potential and successful examples of application in the food supply chain, the use of Big Data in food systems is still in its infancy.

REGISTER HERE

Programme

2:30pm	Opening Session Paula Castro Director \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa Manuela Pintado Director \| CBQF/ Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa Paula Teixeira Lead of the CBQF Research Line Food & Nutrition \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
2:50pm	SmartPlant from Sensing to Actuations dataflow in Industrial Setting César Ferreira Coordinator of the Metabolomics Platform \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
3:05pm	The role of artificial intelligence in food retail – trends and use cases Ana Machado Silva Senior Project Manager \| Sonae MC
3:25pm	Al for enhanced Water Quality monitoring – Pool Harbour Nuno Silva Chief Scientific Officer \| UnifAI Technology
3:50pm	Comfort break
4:00pm	How can Internet of Things and Data Science serve the Food Industry? George Nychas Professor in Food Microbiology \| Dept. of Food Science & Human Nutrition of Agricultural University of Athens (Greece).
4:30pm	Precision Food Safety and Quality: how to use a wide range of data to drive continuous improvement in food safety, food quality, and sustainability Martin Wiedmann Gellert Family Professor of Food Safety \| Dept. of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY, USA
5:00pm	Round table - all speakers Moderator: Paula Teixeira
5h45pm	Closing Session Isabel Braga da Cruz President \| Universidade Católica Portuguesa - Porto

Innovation Day 2021: Big Data in Food Systems: Challenges and Perspectives

23.06.2021 14:30

Programme

2:30pm	Opening Session Paula Castro Director \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa Manuela Pintado Director \| CBQF/ Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa Paula Teixeira Lead of the CBQF Research Line Food & Nutrition \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
2:50pm	SmartPlant from Sensing to Actuations dataflow in Industrial Setting César Ferreira Coordinator of the Metabolomics Platform \| Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
3:05pm	The role of artificial intelligence in food retail – trends and use cases Ana Machado Silva Senior Project Manager \| Sonae MC
3:25pm	Al for enhanced Water Quality monitoring – Pool Harbour Nuno Silva Chief Scientific Officer \| UnifAI Technology
3:50pm	Comfort break
4:00pm	How can Internet of Things and Data Science serve the Food Industry? George Nychas Professor in Food Microbiology \| Dept. of Food Science & Human Nutrition of Agricultural University of Athens (Greece).
4:30pm	Precision Food Safety and Quality: how to use a wide range of data to drive continuous improvement in food safety, food quality, and sustainability Martin Wiedmann Gellert Family Professor of Food Safety \| Dept. of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY, USA
5:00pm	Round table - all speakers Moderator: Paula Teixeira
5h45pm	Closing Session Isabel Braga da Cruz President \| Universidade Católica Portuguesa - Porto

Ciclo de Webinars da Pós-graduação em Desenvolvimento Local Colaborativo: Webinar 2. Participação Cidadã e Desenvolvimento Local

09.06.2021 17:30

A Pós-graduação em Desenvolvimento Local Colaborativo promove, em junho de 2021, um ciclo de webinars dedicado aos “Temas e debates emergentes no desenvolvimento local”. Esta Pós-graduação é uma iniciativa da ATES – Área Transversal de Economia Social da Universidade católica Portuguesa no Porto, em parceria coma Fundação Aga Khan Portugal e com a União de Freguesias de Aldoar, Foz do Douro e Nevogilde.

O segundo webinar realiza-se a 9 de junho, entre as 17h30 e as 19h30, em colaboração com a Rede ANIMAR.

Contará com os seguintes oradores:

Marco Domingues
ANIMAR | EcoGeminar | ESE-IPCB

Gabriela Nunes
ADCL - Associação para o Desenvolvimento das Comunidades Locais

Marco Gabriel
Beira Serra - Associação de Desenvolvimento

Comentador: Américo Mendes, Área Transversal para a Economia Social da Universidade Católica Portuguesa

Conversa entre Rosa Maria Martelo e Rui Chafes

14.06.2021 18:00

Palavra, Ferro e Fogo
A Partir da Obra de Rui Chafes

14 JUN · 18H · Auditório Ilídio Pinho
Conversa entre Rosa Maria Martelo e Rui Chafes

A conversa entre Rosa Maria Martelo e Rui Chafes integra o ciclo Palavra, Ferro e Fogo, a partir da obra de Rui Chafes, no contexto da exposição Studentato – uma parceria entre Fundação de Serralves, a Federação Académica do Porto e a Universidade Católica Portuguesa –, presente no campus UCP com a escultura de Rui Chafes, Secreta Soberania (Até que chegue o nosso doce reencontro) e Secreta Soberania (Quando te vejo o mundo à nossa volta deixa, por momentos, de existir)., a Escola das Artes apresenta um programa paralelo a partir da obra de Rui Chafes.

Notas biográficas

Nasceu em Vila Nova de Gaia, em 1957. É professora associada da Faculdade de Letras da Universidade do Porto, onde se doutorou em Literatura Portuguesa, em 1996, e membro do Instituto de Literatura Comparada Margarida Losa, Unidade I & D da Fundação para a Ciência e a Tecnologia. Como domínios de investigação tem privilegiado a Literatura Portuguesa Moderna e Contemporânea, as Poéticas do Século XX e a Literatura Comparada. Além de ensaios incluídos em revistas ou obras coletivas, publicou "Estrutura e Transposição: Invenção poética e reflexão metapoética na obra de João Cabral de Melo Neto" (1990) e "Carlos de Oliveira e a Referência em Poesia" (1998).

Prémio Pessoa em 2015, Rui Chafes (Lisboa, 1966) é um nome consagrado no circuito nacional e internacional de Arte Contemporânea, expondo com regularidade desde os anos 80. A sua obra, de grande depuramento formal e fortemente auto-reflexiva sobre a arte e o objeto artístico, pauta-se por frequentes referências às temáticas e à estética do romantismo alemão, interesse que tem explorado ainda através do exercício de tradução de Novalis, um dos seus autores favoritos, e que frequentemente interpela os seus trabalhos. Expôs individualmente em importantes instituições e eventos, como Museu de Serralves, Bienal de São Paulo, Centro de Arte Moderna da Fundação Calouste Gulbenkian, Museu Colecção Berardo, S.M.A.K, Folkwang Museum, Nikolaj Copenhagen Contemporary Art Center, Fondazione Volume!, Fundação Eva Klabin ou Hara Museum.

Parceiros:

Quintas com Saúde (Online) | A saúde “in-covid19” e a telemedicina

17.06.2021 17:30

Participação gratuita, sujeita a inscrição obrigatória

Coordenação: João Costa Amado

on-line (via Zoom)

Prof. Doutor António Rui Leal
Médico - Legista e Fisiatra

Proponho-me abordar brevemente a temática, começando por realizar uma breve introdução sobre o início da telemedicina, a que se seguirá um breve enquadramento legislativo. De seguida, vamos rever alguns dos modos de funcionamento das vídeo-consultas e apresentaremos alguns novos modelos de estações médicas e biossensores, já no mercado. Faremos uma análise por tipo de utilização e biosensing de parâmetros do tipo cardiovascular e respiratórios, entre outros. Analisaremos algumas evoluções possíveis no futuro, assim como apresentaremos um consórcio português que termina um protótipo do "iDOC Station". Concluiremos, com alguma "futurologia" e uma análise dos riscos e benefícios de tais técnicas na Medicina.

Veja aqui todas as sessões deste Ciclo de Conferências »

SESSÃO ESPECIAL: Ben Russell em Serralves

20.06.2021 18:00

20 JUN · 18H · Auditório do Museu de Serralves

SESSÃO ESPECIAL: Ben Russell

BLACK AND WHITE TRYPPS NUMBER ONE | 2005 | 7’

TERRA INCOGNITA | 2002 | 10’

AUSTERITY MEASURES | 2012 | 9’

WORKERS LEAVING THE FACTORY (DUBAI) | 2008 | 8’

THE RARE EVENT co-realizado com Ben Rivers | 2018 | 48’

Sessão com a presença do realizador.

Ben Russell, artista residente na Escola das Artes no âmbito do programa InResidence em 2020 (promovido pela Câmara Municipal do Porto), irá apresentar um conjunto de filmes no Auditório do Museu de Serralves. Esta sessão é uma parceria da Casa do Cinema Manoel de Oliveira e a Escola das Artes

BIO

Ben Russell (Massachusetts, 1976) é um artista, curador e cineasta cujo trabalho está na interseção entre etnografia e psicadelismo e que vai estar presente na EA para desenvolvimento de um projeto que culminará numa exposição.

Os seus filmes e instalações surgem de um diálogo permanente com a história e semiótica da imagem documental, num reexame dos códigos e do potencial imersivo e mimético do aparato cinematográfico, que enquadra uma pesquisa de largo espectro temporal e geográfico em torno da prática ritual e dos estados alterados da consciência, e que evoca os trabalhos de autores como Jean Rouch, Maya Deren ou Michael Snow.

Parceria

Apoio à Residência Artística de Ben Russell

Câmara Municipal do Porto (Programa Inresidenceporto)

SESSÃO ESPECIAL: Matías Piñeiro em Serralves

12.06.2021 18:00

12 JUN · 18H · Auditório do Museu de Serralves
SESSÃO ESPECIAL: Matías Piñeiro

UNA MUJER SILENCIOSA | 2002 | 21’

EL HOMBRE ROBADO | 2007 | 91’

Sessão com a presença do realizador.

No contexto da sua residência artística apoiada pela Fundação Calouste Gulbenkian na Escola das Artes, Matías Piñeiro irá apresentar os filmes Una Mujer Silenciosa (2002) e El Hombre Robado (2007) no Auditório do Museu de Serralves. Esta sessão é uma parceria da Casa do Cinema Manoel de Oliveira e a Escola das Artes.

UNA MUJER SILENCIOSA | 2002 | 21’

Una Mujer Silenciosa é a curta-metragem de final de curso de Piñeiro, na qual o autor experimenta a performance minimalista da sua protagonista e o espaço da casa, claustrofóbico e despido de referências. O rigor da composição do plano e o interesse pelo quotidiano fugaz são já marcas que precedem o futuro trabalho do cineasta. (Daniel Ribas)

EL HOMBRE ROBADO | 2007 | 91’

O livro Campanha no Grande Exército, de Domingo Faustino Sarmiento, é a armadura chave desta fantasia sentimental que se organiza em torno de Mercedes Montt, uma jovem argentina que trabalha como guia no Museu de Arte Espanhola Enrique Larreta, mas que ocupa o seu tempo livre com a leitura apaixonada deste texto que aplica sem prejuízo da vida sentimental e profissional de quem a rodeia: o companheiro, Leandro López Jordán; a sua amiga, Letícia Lamadrid; o namorado da amiga, Andrés Rademil, e a suspeita amiga do namorado da amiga, Clara Virasoro. Desta forma, os gráficos são possíveis; os sistemas quase perfeitos e as complicações, então, prováveis.

Matías Piñeiro (Buenos Aires, 1982) é um dos nomes mais importantes da nova geração de realizadores sul-americanos. Tem afirmado uma voz distinta, com filmes inventivos que se baseiam livremente em textos dramáticos clássicos para explorar o poder do desejo e da linguagem e a brutalidade da solidão, em narrativas fragmentadas que sondam o potencial do cinema para contar histórias complexas e com personagens múltiplos.

Já apresentou os seus filmes em muitos dos principais festivais internacionais de cinema, incluindo Berlinale, Locarno, Toronto, Nova York e San Sebastian e em museus como Tate Modern e MoMa. O seu trabalho foi objeto de retrospectivas em locais como o Museu do Louvre, Cinematek (Bruxelas), Filmoteca Española - Cine Doré (Madrid), Arsenal - Cinematek (Berlim). Como programador, colabora com o Festival de Cinema Punto de Vista e o lendário Anthology Film Archives, entre outros. Quanto à experiência de ensino, Matias Piñeiro trabalha com o Pratt Institute (Nova York) desde 2016 e colabora com escolas e universidades como Le Fresnoy - Studio National des Arts Contemporains, CalArts e Deutsche Film-und Fernsehakademie Berlin - DFFB.

Parceria

Apoio

Ink & Motion · Warmup #1 Motion

14.06.2021 10:00 — 18.06.2021 19:00

SEE ENGLISH BELOW

Ink & Motion

International Conference on Animation and Comics

Warmup #1 · Motion

14 - 18 Junho 2021

16H – 19H

Antecipando a Ink & Motion – International Conference on Animation and Comics, este Warm-up dedicado à animação é composto por apresentações de profissionais da área (alguns deles alumni EA), sessões de debate, sessões de desenho ao vivo e dois keynote speakers (Camila Kater e Michaël Dudok de Wit). Um segundo Warm-up irá decorrer em outubro dedicado a comics (banda-desenhada).

Lotação: 30 alunos (máx.)
Inscrições: jvcarvalho@porto.ucp.pt

PROGRAMA COMPLETO

14 JUN · Dia 1 · Sessão de Desenho #1 · 16:00 – 19:00

Desenho ao vivo no Parque e Quinta de Serralves

Desenhar plantas e animais de quinta

Moderadores:

Ricardo Megre (EA-UCP)

Sahra Kunz (EA-UCP)

15 JUN · Dia 2 · Indústria da Animação · 16:00 – 19:00 · Auditório Carvalho Guerra
Apresentações de 5-20 min + discussão

Convidados:

João Moura - Illumination McGuff

Mara Ungureanu - Cartoon Saloon

Miguel Bettencourt - Lighthouse (Cartoon Saloon/Mercury Filmworks)

Jorge Ribeiro - Pinguim Atrevido

Moderadores:

João Apolinário - Olho Animation Festival - Escola Secundária Soares dos Reis

Raquel Morais - Escola Artística e Profissional Árvore (EAPA)

16 JUN · Dia 3 - Sessão de Desenho #2 · 16:00 - 19:00 · Sala de MoCap
Modelo vivo e animação a partir de movimento
Desenho a partir de poses e criação de uma animação cadavre exquis a partir de gravações mocap

Moderadores:

Arlindo Silva (EA-UCP)

Sahra Kunz (EA-UCP)

17 JUN · Dia 4 - Keynote - Camila Kater · 16:00 - 19:00 · Auditório Carvalho Guerra
Artistic Processes in Animated Filmmaking (online)

Moderador: Daniel Ribas (EA-UCP)

18 JUN · Dia 5 · Keynote · Michaël Dudok de Wit · 16:00 - 19:00 · Auditório Carvalho Guerra

Creatividade (online)

Moderadores:

Ricardo Megre (EA-UCP)

Sahra Kunz (EA-UCP)

Cursos nesta área

Ink & Motion

International Conference on Animation and Comics

Warmup #1 · Motion

14th - 18th June 2021

16H – 19H (except where noted)

Anticipating the Ink & Motion – International Conference on Animation and Comics, this Warm-up is dedicated to Animation and is comprised of professionals of the field (some of them SoA alumni), debate sessions, live drawing sessions and two keynote speakers (Camila Kater e Michaël Dudok de Wit). A second Warm-up will take place in October dedicated to Comics.

Attendees: 30 students (max) - streamed online

FULL PROGRAM

14th june - Day 1 - Drawing session #1 - 16:00 - 19:00
Live-drawing at Serralves Gardens and Farm
Drawing plants and farm animals

Moderators:
Ricardo Megre- School of Arts UCP
Sahra Kunz - School of Arts UCP

15th june - Day 2 - Animation Industry 14.30 - 17.30
15-20 min presentations + discussion

Guests:
João Moura - Illumination McGuff
Mara Ungureanu - Cartoon Saloon
Miguel Bettencourt - Lighthouse (Cartoon Saloon/Mercury Filmworks)
Jorge Ribeiro - Pinguim Atrevido

Moderators:
João Apolinário - Olho Animation Festival - Escola Secundária Soares dos Reis
Raquel Morais - Escola Artística e Profissional Árvore (EAPA)

16th june - Day 3 - Drawing session #2 16:00 - 19:00
Live model and animating from motion
Drawing from still poses and creating a cadavre exquis animation from mocap recordings

Moderators:
Arlindo Silva - School of Arts UCP
Sahra Kunz - School of Arts UCP

17th june - Day 4 - Keynote - Camila Kater 16:00 - 19:00
Artistic Processes in Animated Filmmaking (online)

Moderators:
Daniel Ribas - School of Arts UCP

18th june - Day 5 - Keynote - Michaël Dudok de Wit 16:00 - 19:00
Creativity (online)

Moderators:
Ricardo Megre- School of Arts UCP
Sahra Kunz - School of Arts UCP

Ciclo de Webinars da Pós-graduação em Desenvolvimento Local Colaborativo: Webinar1. Práticas Artísticas e Desenvolvimento Local

02.06.2021 17:30

No âmbito da Pós-graduação em Desenvolvimento Local Colaborativo, vai realizar-se um Ciclo de Webinars sob o tema: Temas e debates emergentes no desenvolvimento local. O primeiro webinar realiza-se no dia 2 de junho, pelas 17h30, e irá abordar “Práticas Artísticas e Desenvolvimento Local”.

Agenda:

Ricardo Baptista e Ana Bragança | Ondamarela
Patrícia Costa | Rede Inducar - projeto Retratos das Ilhas
António Brito Guterres | Festival Iminente
Comentador: José Eduardo Silva | Centro de Estudos Humanísticos da Universidade do Minho

Open Day dos Mestrados em Engenharia Alimentar, em Engenharia Biomédica, em Microbiologia Aplicada e em Biotecnologia e Inovação

22.06.2021 18:30

Está a concluir a licenciatura e está a chegar o momento de tomar uma decisão sobre o seu futuro académico? É com o objetivo de ajudar a esclarecer que a Escola Superior de Biotecnologia (ESB), da Católica no Porto, está a promover um Open Day Digital sobre a sua oferta formativa de mestrados, no dia 22 de junho, pelas 18h30.

Venha conhecer os mestrados em Engenharia Alimentar, em Engenharia Biomédica, em Microbiologia Aplicada e em Biotecnologia e Inovação, onde a excelência do ensino e da investigação são amplamente reconhecidos pelos estudantes e pelo mercado de trabalho.

Nas sessões os participantes irão ter a oportunidade de contactar com a realidade de cada mestrado, através de testemunhos de docentes, estudantes e profissionais no ativo. Haverá, também, um momento para o esclarecimento de todas as dúvidas.

As sessões que decorrerão em regime online, através da plataforma Zoom, são de acesso livre, mas requerem inscrição.

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