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Teses/Theses

Teses defendidas desde 2012/13 / Theses Since 2012/13

Nº de teses / Nr. of theses: 715

04-12-2015 09:00
Validation of the parameters of transformation for a Multi-tunnel Composting Unit System in accordance with the requirements of regulation (EC) Nº 1069/2009...
Autor: Susana Isabel Miranda Lopes


03-12-2015 12:00
Mestrado em Engenharia Alimentar
Influence of Pretreatments, Drying and Storage Conditions on Drying Characteristics, Nutritional and Sensory Properties of Galega Kale (Brassica Oleracea L. var. Acephala)
Autor: Ana Catarina Campos Araújo


02-12-2015 11:00
Photovoltaic Minigeneration – Technical Analysis and Economic Feasibility
Autor: Tina Maria de Castro Rodrigues


01-12-2015 13:00
Professional Activity Report
Autor: Liliana Patrícia Rodrigues de Sousa Pereira


01-12-2015 11:30
Professional Activity Report
Autor: Silvia Maria de Magalhaes Cruz Faia


01-12-2015 10:15
Mestrado em Engenharia Alimentar
Desenvolvimento de tabletes de chocolate com aromas e/ou Inclusões
Autor: Ana Luísa Pereira Vieira


23-11-2015 14:30
Doutoramento em Biotecnologia (Ciência e Engenharia Alimentar)
Physiological and molecular mechanisms of stomatal functioning in plants grown at high humidity
Autor: Dália Rosa Alves Carvalho


11-11-2015 10:30
Mestrado em Engenharia Alimentar
Estudo das Possibilidades de Utilização de Morango de Hidroponia na estratégia de Inovação da Frulact (Firmeza, Processamento e Microbiologia)
Autor: Mariana da Cruz Fonseca


26-10-2015 15:15
Mestrado em Engenharia Alimentar
Ultrasound-assisted Virgin Olive Oil Extraction: Developing an Innovative Plant Engeneering Solution
Autor: Maria Beatriz Queiroz Azevedo Malheiro de Almeida


28-09-2015 12:30
Mestrado em Engenharia Alimentar
Implementação e Certificação de Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar
Autor: Ana Mafalda Sarabando Borlido

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