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Teses/Theses

Teses defendidas desde 2012/13 / Theses Since 2012/13

Nº de teses / Nr. of theses: 715

18-12-2014 09:30
Characterization of Genes YeaG and YeaH in Escherichia Coli
Autor: Delfim Manuel Araújo Ferreira


12-12-2014 11:30
Doutoramento em Biotecnologia (Ciência e Engenharia Alimentar)
A Fundamental Study on Physical Properties and Stability in Food Systems - The relationship with molecular dynamics
Autor: Joana de Freitas Salgado do Fundo


05-12-2014 12:30
Mestrado em Engenharia Biomédica
Caracterização dos períodos gastos para aceder a consultas subsequentes em cardiologia - suas implicações para a planificação da prestação de cuidados
Autor: Maria Inês Fernandes Martins


05-12-2014 09:30
Mestrado em Engenharia Alimentar
Estudo de Penetração de Calor para Otimização da Qualidade Sensorial de Conservas de Peixe
Autor: Joana Catarina Miguel Moreno


03-12-2014 12:30
Mestrado em Engenharia Biomédica
How are the Mechanical Properties of Fascicles and Interfascicular Matrix Influenced by age and Tendon Type?
Autor: Marta Sofia Conceição Godinho


25-11-2014 09:30
Mestrado em Microbiologia Aplicada
Nanoparticles loaded with Polyphenols with antioxidant and antimicrobial activity against gastrointestinal infectious bacteria
Autor: Adriana Tavares Pereira


24-11-2014 11:30
Effect of Pressure and Temperature Treatments in the Survival and Bacteriocin Production of pediococcus acidilactici HA-61111-2 during exponential phase and comparison with stationary phase
Autor: Jorge Miguel Cunha Proença Garcia


22-11-2014 11:15
Assesment of Biological Properties and Applications of Extracts obtained from Agroindustrial Subproducts
Autor: Diana Margarida Andrade Moreira


14-11-2014 11:30
Validation of the new centralized hygiene facility of Unicer- bebidas de Portugal, SA
Autor: Ana Filipa Gonçalves Brochado


12-11-2014 08:30
Mestrado em Engenharia Alimentar
Caracterização de Compostos Voláteis em Rolhas de Cortiça Natural
Autor: Ana Catarina Soares Fardilha

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