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Teses/Theses

Teses defendidas desde 2012/13 / Theses Since 2012/13

Nº de teses / Nr. of theses: 715

15-07-2022 11:00
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Obesidade e Sindrome Metabólica. Será pertinente a sua definição em idade pediátrica?
Autor: Lúcia de Fátima Teixeira Coutinho


09-06-2022 16:00
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Inovação Alimentar e a Aceitação de Novos Produtos: Caso de Estudo Leitaria da Quinta do Paço
Autor: Francisca da Silva Marques


09-06-2022 13:00
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
Valorization of Marine-Based Gelatine in Food Product Development
Autor: Maria Teresa Dias Carvalho


06-06-2022 10:00
Doutoramento em Biotecnologia
Flow-Based Methods for Iodine and Iron Quantification in Food-Related, Water, and Blood Serum Samples
Autor: Joana Lopes Abreu Miranda


26-05-2022 11:30
Mestrado em Engenharia Biomédica
Machine Learning Approaches for Detecting Depression using EEG Signals
Autor: Eunice Monteiro de Oliveira


25-05-2022 12:00
Mestrado em Engenharia Biomédica
Development of Cosmetic Formulations Based on Hemicellulose from Sugarcane Bagasse
Autor: Raquel Alexandra Alves Pires


23-05-2022 12:00
Mestrado em Engenharia Biomédica
Study and Optimization of a Microfluidic Paper Based Analytical Device for the Quantification of Salivary Copper
Autor: Adriana Raquel Gomes Tavares Almeida


20-05-2022 17:00
Doutoramento em Biotecnologia
New Added-Value Dairy Products Incorporating Cheese Surpluses: Techinal Foundations, Formulations and Physicochemical Characterization
Autor: Tatiana Paula Vilela


11-04-2022 10:30
Doutoramento em Biotecnologia
Functional Ingredients from Valorization of Melon (Cucumis melo L.) by-Products: Production, Bioactivity and Potential Application
Autor: Ricardo Gomez García


29-03-2022 14:30
Mestrado em Biotecnologia e Inovação
The Valorization of Broccoli by-Products to Design a New Functional Pasta
Autor: Mariana Sampaio Nogueira

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